Membuat mayones sendiri
22 December 2007 6:46 pm
Banyak makanan yang rasanya akan menjadi lebih enak apabila ditambahkan mayones diatasnya, seperti misalnya kentang goreng, sandwich / burger, potongan semangka , melon dan banyak lagi
Daripada membeli mayones buatan pabrik yang tentu mengandung pengawet, mari kita buat mayones sendiri , fyi, mayonesnya paling hanya akan tahan sehari, jadi jangan buat terlalu banyak
Bahan-bahannya :
2 butir kuning telur
100 cc minyak goreng (sania is ok)
50 cc minyak zaitun (bertolli is ok)
sedikit perasan jeruk lemon
sedikit cuka dan
1/2 sdt garam
cara membuat :
masukkan semua bahan2 ke dalam mangkuk kemudian kocong sampai rata, pakai mixer lebih bagus tapi jadi ga praktis
p.s. kalau mau lebih berasa bisa dicampurkan saus tomat juga ke dalam campuran mayones agar rasa yang dihasilkan lebih makyuss
selamat mencoba 
Popularity: 9%
21 May, 2008 [9:59 am]
telur untuk membuat mayones sudah direbus atau masih mentah ? thanks
RP: Mentah
, dipilih yang bagus, yang kalau dikocok2 gak berbunyi